冷凍大西洋鮭魚排(60±5g/片x 10片/包)
10 月 5, 2019冷凍長鰭金槍魚切身
10 月 5, 2019
冷凍大西洋鮭魚頭(對半切)
NT$190
描述
產品編號:MF0079
規 格:550±50g/顆
補撈海域:智利海域
加工地:中國
產品說明:對半切
- 冷凍鮭魚頭在工廠加工分切時,車間溫度設定在攝氏-2~-4°C,經分切後隨即採”真空包裝”進攝氏溫度-30°C凍庫以保存鮭魚品質。
- 冷凍鮭魚因在去鱗的過程中魚體會受力,對魚肉纖維有影響、魚體表皮容易受傷。為保持良好品質,本公司採取不去鱗之做法。